💡 Описание блюда:
Чесночный хлеб — это простой, но невероятно вкусный и ароматный закусочный вариант, который идеально подойдёт к супам, салатам или как самостоятельная закуска. Хрустящая корочка и сочная чесночная начинка покорят любого!
🛒 Ингредиенты (на 4 порции):
- Багет или чиабатта – 1 шт.
- Чеснок – 3–4 зубчика
- Сливочное масло (размягчённое) – 60 г
- Петрушка свежая – небольшой пучок
- Соль – по вкусу
👩🍳 Способ приготовления:
- Подготовьте чеснок: Очистите зубчики чеснока и разотрите их через пресс в миске.
- Добавьте масло и зелень: Добавьте размягчённое сливочное масло и щепотку соли. Мелко нарежьте петрушку и вмешайте её в смесь.
- Разрежьте хлеб: Багет или чиабатту разрежьте пополам вдоль, чтобы получилась основа для намазывания.
- Намажьте массу: Равномерно распределите чесночную массу по всей поверхности хлеба.
- Запекание: Поместите хлеб на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 7–10 минут до золотистости.
🍽 Подача:
Подавайте чесночный хлеб горячим! Он отлично дополнит суп, салат или просто послужит вкусной перекусиной. Можно подать с тёртым пармезаном или помидорами черри для разнообразия.
📊 КБЖУ (на 1 порцию, примерно):
- Калории: ~250 ккал
- Белки: ~5 г
- Жиры: ~12 г
- Углеводы: ~28 г
✨ Совет:
Для более лёгкого варианта можно использовать оливковое масло вместо сливочного. Также можно добавить немного твёрдого сыра сверху перед запеканием — получится пикантная сырная корочка!